清川村のブランド豚「恵水ポーク」をとんかつにしました。今日の豚肉は、村の山口養豚場さんから提供頂いた豚肉です。清川の清らかな水で育ったほんのり甘い恵水ポークです。
山口養豚場さんが、心を込めて育ててくださった豚肉をおいしく頂きましょう!